不動産賃貸業などのキャピタルインキュベータ（呉市苗代町、寺西隆範社長）は、原爆ドームに近い中区大手町１―４―２７の４階建てビルを取得し、同所２階に複数の飲食店が営業するフードコート形式の店舗「大手町屋台おりづる横町」を２月１６日に開いた。３月１日には３〜４階でホテルもオープンする。
オフィス街でありながら世界遺産を訪れるインバウンドの需要も見込めるため、さまざまな料理を提供できるように考案した。自社経営の「酒とおつまみ おりづる」ほか、ステーキ丼や鉄板焼きを提供する「花子」、ラーメンやつけめんの「広島麺倶楽部」、すき焼きの「すきやき石丸」が出店する。全体の店舗面積は１２０平方㍍で、席数４０席。
