スーパーで扱うハム・ソーセージなどの食肉加工品を製造。スーパー、飲食店など向けに精肉卸も手掛ける。長年の業績不振を背景に、来年３月から３カ年の事業再構築計画を策定した。鶏肉加工のトリゼンフーズ（福岡）、食肉商社の双日食料（東京）との業務提携などを柱に、Ⅴ字回復を目指す。福原治彦社長に意気込みを聞いた。
－業務提携の狙いは。
同じ肉の分野でも当社とは異なる商材や販路、強みを持つ企業と協力することで、事業基盤を強固にできるのではないかと考えた。かねてから取引のあった両社に声を掛けたところ、販路や商品ラインアップを拡大したい先方と思惑が一致し、トントン拍子に話が進んだ。
