パリの街角をイメージした外観で、種類豊富な紅茶が特徴のカフェ。運営会社社長でプロの紅茶ブレンダーの廣瀬優子氏がブレンドした紅茶などに加え、軽食・デザートなどを提供する。松岡桂太店長は、
「自宅の次に安心できる場所がコンセプト。今、お客さまが求めている安心感や心身の健康を第一に考え、２月から営業スタイルを変更。コロナ対策専門カフェと銘打ち、提供する食事は根菜チキンカレーに限定。紅茶の種類を増やすほか、自宅用に茶葉の販売も強化します」
カレーはスパイスと刻んだ野菜で作ったルーに、レンコン、ゴボウ、鶏肉、キノコ類など免疫力アップ効果が期待できる食材を使用。今後も栄養面などに着目したメニューを、管理栄養士の指導の下に開発する。肌改善やスタイルアップ、滋養強壮など悩み別に調合したハーブティーなど１０種類以上をそろえる。
「コロナ禍で新しく提供を始めたハーブティー〝メディカルティーＲｅｌａｘ〟がお薦め。ミントなどをベースに抗菌・殺菌作用が期待されるレモングラスをブレンド。広島の農園で作られた無農薬の茶葉を使っています」
