広島経済レポート|広島の経営者・企業向けビジネス週刊誌|発行:広島経済研究所

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グルメ&ナイト― GOURMET and NIGHT ―

2024年12月5日号
あとり酒店 / 森 大輔 オーナー

エキニシの1号店「EARTORY(アトリ)」に隣接する2号店として2018年に開店した。1号店のコンセプトが「肉・世界ビール」なのに対し、あとり酒店では2軒目での利用も見込んで、魚・日本酒をそろえる。
「これからはカキがおいしい季節。当店は坂町の業者から殻付きを直接仕入れ、生・焼きガキのほかカキポン酢などを提供しています。日本酒は常時、広島の地酒7〜10種と県外の12種を用意。好きな銘柄を組み合わせる地酒3種の飲み比べセットは観光客に人気なんですよ」
 日本全国や世界をバックパッカーとして巡った経験から、旅の楽しさを広めたいという。エキニシ全体を盛り上げようと23年から、はしご酒イベントを企画。来春の広島駅リニューアルに合わせた仕掛けを検討している。
「当店含め4店舗を同じエリア内で営業しています。広島を訪れる人に楽しんでもらえたり、広島から旅に出る人が情報収集に来てくれるような場所にしたい」

    INFORMATION
  • ◆住所:南区大須賀町11-8
  • ◆電話:082-576-2802
  • ◆座席数:カウンター8席
  • ◆営業時間:午後5時〜午前0時
  • ◆営業日:木金土日・祝日
  • ※発行当時の情報となります。過去の記事につきましては、最新情報を掲載店さまにご確認ください。

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