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  広島競輪場が新装開業 / 岡田 健吾 氏

  NEWSなひと

  ４月２３日リニューアル 歴史と技術を次代へ / 大和ミュージアム 戸髙 一成 館長

  ７月にワインフェス開催 感謝テーマで人の交流促す / サンクスワイン実行委員会 尾藤 信吾 委員長

ニュース一覧

「広島城三の丸」第２期商業施設が決定　カフェや土産店、文化体験など複合施設

鹿肉の販売などを手掛けるｃｉｃａ（シカ、安芸高田市向原町坂、金沢大基社長）は来年４月下旬、広島城三の丸にカフェや土産店、文化体験などの複合施設を開く。インバウンドを主対象に、食や体験を入り口として県内各地への周遊を促す「観光ハブ」を掲げる。

インスマートが業務用に本格派チョコスイーツ

飲食店事業のインスマート（呉市広白岳、沖野寛文社長）は、業務用に特化したチョコレート専門スイーツブランド「２００チョコレート」事業を本格化する。ＯＥＭやＰＢ品などの受託製造が主力だが、原材料や人件費の高騰が続く中、自社ブランドを確立し、比率を高めることで収益性の改善を図る構えだ。

地元養殖業者がカキ大量死を防ぐ新手法に挑戦

水産業のｆｉｓｈ ｗｏｒｋｓ ｃｏｎｎｅｃｔ（フィッシュワークスコネクト、江田島市大柿町深江、小林章人代表）は高品質かつ、へい死率が低い手法で養殖したカキの本格出荷を今秋に始める。県西部海域で初めて、海中のかごで育てる「延縄式シングルシードバスケット方式」の許可を県から取得。まずは年内に１０万個の出荷を目指す。販売面では広島魚市場（西区）などと協力し、需要に応じた無駄のない生産を図る。

• 未利用食品の廃棄ロス削減へ　広島市が仲介システム公開
• 介護のコモン　湯来町にカフェ開業へ
• 西條鶴醸造が発売　１８０ミリ小瓶の日本酒２種
• 中国ＴＳとセンナリ　飲むライム酢を発売
• グローバルリゾートグループ　周防大島に簡易宿泊所
• 水産のファームスズキ　干出できる養殖いかだ開発　カキ大量死対策や生産安定化へ
• ＦＣホールディングス　岡山の油圧設備メーカーをＭ＆Ａ　年内に福山市箕沖町で工場新設
• 立川ブラインド工業　吉島東にショールーム移転　住宅展示場近くで誘客狙う
• ディレクターズ（東京）　業界初ＡＩで造園技術を継承　寺尾園芸土木（佐伯区）監修、多言語対応