卵焼きなど業務用食品メーカーのあじかん（西区商工センター、足利直純社長）は新たな柱として、総菜市販事業の確立に乗り出す。コスト増で主力の業務用の利益確保が難しくなる中、自社ブランドで収益基盤を強化する。５月１０日に第１弾の冷凍スープを通販で発売し、２０２８年までにスーパー向けの展開を目指す。
新商品の「あじかんごぼうリセットスープ」はしょうゆ、ミネストローネ、もち麦豆乳生姜など５種。契約農家産ごぼうを皮ごと使い、味付けや下処理の工夫で土臭さを抑えた。具材のごぼうは大きな斜め切りや細切りなど、さまざまに用意。１食（２２０㌘）に半日分の食物繊維（１２・５㌘）を含み、３０～５０代女性を主対象に「腸活」需要を取り込む。１食当たり８００円程度で、定期購入で割り引く。初年度売上高は１億円以上を目標とする。
