カウンター席から見える調理場で焼かれたステーキやハンバーグなどをカジュアルに楽しめる鉄板焼き店。メイン料理は肉を中心に約30種で、仕入れや仕込みは髙田敏行オーナーが自ら行う。
「口に入れた時の第一印象を大切にしており、少し濃いめの味付けにしています。おすすめはオリジナルのお好み焼き『zaza焼き』です。ふんわりとした生地にだしの味を利かせ、締めに注文する常連さんも多い。お通しで出している季節のポタージュスープもわざわざ単品で注文し直す人がいるほど人気の一品です」
4月に店内の一角をシミュレーションゴルフスタジオに改装。クラブや手袋など一式を貸し出し、手ぶらでラウンドできる。
「グループで来店し、自分の打順まで食事をして待つなど、ゴルフ場ではできない楽しみ方も。将来的には常連さんを集めて店内でゴルフコンペも開催したいですね」